該設備可生產純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，純玉米、小麥粉絲，還可以將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產，使用戶根據市場需求不斷調整產品的品種和規格，以適應市場需求，達到均衡收入，限度地保護了投資者利益。本機生產的粉皮容易搓開，光澤度好，有韌性，久煮不糊，久泡不斷粉皮是一種人們喜愛吃的食品，市場潛在的需求較大，原料資源豐富，加工利潤相當穩定。長期以來，這些豐富的資源都是粗放經營，未得深加工而增值，如果加工成新型機制粉皮，可實現增值數倍以上。隨著我國對外貿易的發展，機制粉皮也愈來愈受到外國人的青睞。因為機制粉皮克服了手工粉皮的許多不足，具有以下優點：

一、干凈，衛生，外觀平整，耐貯存，好運輸；

二、不受季節的限制，產量高，節能省工，從而提高“三粉”加工的經濟效益，形成規模化，產業化；

三、不含任何化學成份，無任何雜質，屬于食品；

四、晶瑩透亮，耐煮耐泡，入口潤滑，質地細膩，食用方便；

五、營養豐富，功能多樣，內含人體所需的多種微量元素，具有清熱解暑，增加食欲，，之輔助，是家庭，各種火鍋，中西菜肴，以及饋贈訪友之。

該機結構緊湊，性能穩定，能耗低，效率高，其工藝技術處國內地位，適用各種淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等，從原料入機至成品（寬窄度可自由調整），全自動，全封閉一條龍生產。其制成品干凈衛生，外觀平整，晶瑩透亮、口感細膩，是取代傳統手工制作粉皮的理想機械。

粉皮加工原料：粉皮加工原料可以有多種，如大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，現在也有地方用木薯淀粉來加工鮮粉皮。